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1980年アメリカ。一軒の店の老主人との出合いから始まった、クリスマス亭。

1980年のアメリカを旅した石井宏冶（いしいひろはる）は、サンフランシスコのとあるコーヒーショップを訪れた。さりげなく、旨いコーヒーと暖かな食事を出すお店。その旅から19年後、「あなたのお父さんの背中を見習いなさい」と語り、お客さまをもてなす心を教えてくれた、老主人との約束が、“クリスマス亭”というお店になりました。コツコツと生真面目に本物の洋食をつくるお店です。