先輩は厳しいです。下積みの苦労もあります。
覚えることもたくさんあります。

でも、そんななか、学生のアルバイトからそのまま就職、そして今、人気店の店長まで昇った人がけっこういます。
それに、一度入った人は、なかなかやめないのも特徴のひとつ。
お客様もスタッフも会長も社長も、みんなイキがいいです。
楽しんでます。

とにかく、い志井には、昭和25年（1950年）から積み重ねてきた、素材に関するどこにもマネのできないノウハウと徹底した美味さがあります。
のれんと夢と活力があります。

ご応募お待ちしています！！